Za vruće ljetne dane, a i u drugim prilikama predlažemo koktele na bazi pjenušca Poy; jednostavni su, zabavni i neodoljivi.

Ginger Spritz

0,10 cl Poy
0,05 cl Ginger Bitter Orange

Poslužiti u čaši za bijelo vino.
Dekorirati kriškom naranče.

Hugo

0,10 cl Poy
0,02 cl Monin sirup od bazge
0,02 cl Jamnica mineralna voda
4 – 5 listića metvice
Kriška svježe limete

Priprema: Izravno u čaši.
Poslužiti: U čaši za bijelo vino s ledom, sastojke promiješati žlicom.
Dekoracija: Vrh metvice.

Aperol Spritz

0,10 cl Poy
0,04 cl Aperol

Poslužiti u čaši za bijelo vino.
Dekorirati kriškom naranče.

Campari Spritz

0,10 cl Poy
0,04 cl Campari

Poslužiti u čaši za bijelo vino.
Dekorirati kriškom naranče.