Za vruće ljetne dane, a i u drugim prilikama predlažemo koktele na bazi pjenušca Poy; jednostavni su, zabavni i neodoljivi.
Ginger Spritz
0,10 cl Poy
0,05 cl Ginger Bitter Orange
Poslužiti u čaši za bijelo vino.
Dekorirati kriškom naranče.
Hugo
0,10 cl Poy
0,02 cl Monin sirup od bazge
0,02 cl Jamnica mineralna voda
4 – 5 listića metvice
Kriška svježe limete
Priprema: Izravno u čaši.
Poslužiti: U čaši za bijelo vino s ledom, sastojke promiješati žlicom.
Dekoracija: Vrh metvice.
Aperol Spritz
0,10 cl Poy
0,04 cl Aperol
Poslužiti u čaši za bijelo vino.
Dekorirati kriškom naranče.
Campari Spritz
0,10 cl Poy
0,04 cl Campari
Poslužiti u čaši za bijelo vino.
Dekorirati kriškom naranče.